又到了蒜苔收获的季节！各种蒜苔的吃法都被大家试了个遍，今天就给大家安利一种蒜苔的终极吃法！

蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。也是现在目前市场上正在热卖的蔬菜。

这是我今天在自家地里采的蒜苔，看着很嫩的，非常新鲜。

烧一锅开水，把蒜苔择好了放开水里烫软烫熟

捞出过凉水以后控干备用

把蒜苔手撕成条

切蒜末和干辣椒，然后再准备半碗淀粉水

调小料:有酱油、蚝油、醋、糖、盐，搅拌均匀

热锅热油先爆香几个花椒粒哦特别好吃的呢，在搁上蒜末和辣椒炒

准备好的淀粉倒入锅中，然后放入料汁搁进去炒一下粘稠了关火

趁热浇汁在蒜苔丝上！口味:酸、辣鲜甜还有那爆香的花椒香味，调的汁正好的也不咸，美味呀

是不是很简单？你有没有学会呢？

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